филе, если что
очень вкусно получилось
с обратной строны от шкурки промазала майонезом,
посолила, поперчила, кружоками поезанным луком посыпала,
сложила пополам , шкуркой вверх,
как раз у меня было 6 кусочков филе по полрыбки,
и они такими колбасками в форму для запекания
поместились плотненько.
сверху домазадла оставшися майонез,
высыпала оставшися лук,
и в горячую духовку.
через 25 минут все готово)