время постить котиков)

вся банда.
- А что разве нас сегодня уже два раза кормили???


пушистые гусеницы)


стрые друзья


а некоторым приходится дружить с кем попало...


и спать, где придется...


а у кого-то жизнь полной чашей и осень за окошком)

---

вчера я до работы умудрилась и полениться и сделать запланированные делишки.
и аквсас свой "обслужила" и наполнитель котикам купила, и прибралась и порисовава
.и собачку в лес сводила) все тихо-плавно, как я люблю.
сегодня тоже хотелось бы все сделать красиво.+ йога)

---

сегодня моя жабка задремала, и мне не пришлось ее душить. в Бетховене поймала себя на желании купить рыбкаи и еще вот этот корм, и декорации для акваса и еще грунта мраморного белого. остановилась развернеулась и пошла в ТЦ. там не ожиданно, купила классный лифчик, черный с серым. соломоновские ботинки синие и зимние полусапожки замшевые коричневые на высокой подошве.
а потом в попались "те самые штаны", гулять в дождик, ездить на веле в грязь... не мембана и может промокают под проливным дождем, но 350р.
теперь к дождю и морозу готова!
-------------
рыби в аквасе кипешат и мордобойствуют, это интересно.. но.. но... очень мне рыбка понравилась п Б. и по размеру и виду подходит к стае. но она боевая.. и мои боевые... как бы не...

---

..и вот мы задумчиво гуляли под дождиком в осеннем лесу ....

---

вот почему людят уходят жить в пещерки.
становятся отшельниками.
не потому что вокруг все злые идиоты, а потому, что правильного решения нет.
------------
"внутренняя жизнь" клуба чайной культуры снова проехалась по моему мозгу.
что ж.. вокруг все стремно, но добро тожествует?
получается да) одни пока деффки грызутся, и кляузничают, другие преодолевая внутренние препятствия и внешнее говно, повышают свой интеллетуальный и духовный уровень и статус в клубе.
и это правильно))))
а я сижу курю... я в домике. меня как-то больше волнует акварель и кошачий наполнитель.

кстати, тема завривания для меня это все-таки один из способов сублимации рисования, видимо. как раньше ушу.
ок. пусть будет.

и про завривание)
М. перед экзаменом заваривала Хуан шань Мао Фен 58. толи я просто утром лучше чувствую, то ли в этот раз она лучше заврила. но получилось супер. очнь прозрачно и легко. странный чай, но чай)
на экзамен она взяла Белый пион, бай му дань. но чай я не пила, не хотела мешать экзамену, тк была на смене и могла насчться беготныя. и сбился бы настрой и ритм. экзамен она сдала, и это радует.
хоть какой-то здравый смысл в этом мире. счеловек трудился- человек получил желаемый результат.
потом я сама завривала дян хун 5,8 он мне помог пережить впечатления от клубных интриг и вернуть хоть часть душевного равновесия. зг, маленький исинский чайник.
цзюнь шань инь чжень 4, надо еще попробовать его заврить. получилась слабая кривая тень пятнадцатого ин чженя. еще раз заварю и будет понятно, то ли я косяк, то ли чай косяк, то ли настроение косяк. 4гр, гайвань исинская с глазурью.

---

утро изнутри


утро снаружи

на балконе в этом году много всего интересного повыросло
и кое-что само собой
--------------

как отличить состояние когда надо дать себе расслабиться и отдохнуть, от того когда надо собрать себя и и включиться?
метод " соберись тряпка" я никогда не применяю, с собой надо договариваться полюбовно.
но вот как понять о чем договариваться?

сейчас я договорилась на все-таки забить на пол хилса. поехать туда не на 8 часов, а на 5.
поэтому пойду цветочки полью и присую. хочу дома побыть.
выходной был в среду. следующий через среду. как-то так...

но я не так тяжело и не по12 часов работаю. в общем я уже втянулась, и думаю не буду сильно настаивать на сокращенни смен в чк. там надо учиться пока не все не поменялось опять.
у меня много сободного времени днем. я просто не могу его организовать и очень люблю поспать.

---

погода очень резко поменялась. во вторник ехала в полночь из клуба на велике в маечке и было душно + 21, а в четверг, все тоже самое: полночь, клуб, велик, только двуслойная толстовка, подштаники под штанами, и капюшон под шлемом. и свежо очень +8.
прохлада бодрит.
небеса серые и трагические, дождик маленький и тихий.
прогноз погоды на ма месяц резко поменялся, жару и солнце в сентябре отменили. тучи, дожди, холод.
время уходить в себя и согреваться внутренним огнем.
и запасаться теплыми штанами

деревья стремительно желтеют...

---

вчера план по завриванию выполнила.
маленькие пуэры, маленькое завривание. 3гр, гайвань исинская с глазурью внутри.
и по 1 гр настивала.
*лаосский 102 шен 15,3,
* и 20 шу пуэр.
завривание мне понравилось,а настаивание, особенно в случае с шу вообще ни о чем.
проливы были классные, меняющиюся, вкус объемный, и аромат и вкус были яркими на всех проливах.
очень кстати получилось похоже, только шэн был все-таки поощущениям лесной воздух, а шу огонь. инь и ян) один зеленый, а другой оранжевый. а если чб фото, то близнецы братья.
и в конце зеленый стал теплее, а огонь превратился в пепел. есть все-таки прелесть в арматах и зпахах которым нельзя найти точные аоналогии, но все они из намеков и ассоциациаций.
теперь надо удушить жабку и позаваривать пуэры повыше. подороже. потомучта тема популярная и неловко, когда я могу только что-то общее о ней мямлмлить гостям. а я когда общалась на эту тему не только что-то странное говорила, но еще и все перпутала многое.
а жабку придется душить, потому что пуэры не только подороже,но и граммов надо брать брльше. за то погода стоит очень к сильным чаям подходящаяя.

а потом пришла М. и заврила
*Ци Мэнь 34...
3гр,маленький исинский чайник. получился праздник. ярко, согревающе, с развитием, в начале капельку терпко, с богатой палитрой дымных, теплых, древесных и немножко сладких. очень поднял настроение,повысил общий тонус и я радостно попедалила домой) не пугаясь темных трангических туч и порвов тревожного ветра.

@темы: чай-культур

---

так сложно было уехать из дома в клуб. часто нелегко выбраться из дома, но стоит выйти из подъезда минуты через 2-3 уже рада, просто, что иду, все эти бодрящие ритуалы- уборочка. одевание в бм приличное черезвычайно бодрят. а поездка на велике так вообще праздник.
особенно я люблю Крестовский мост, пол Москвы видно и облака-тучи каждый раз разные. надо бы фоткать или даже рисовать...
тоработалось приятно. днем в чк была свадьба, я хвостик свадебной церемонии застала. потом пришли знакомые к мастерам. я им заварила дянь хун 6,5. потом пили шЭн от Исая, лаосский. надо сегодня самой заврить его.не все поняла. потом я еще гостям заварила
Цз.Ш.Сун чжень 2,5 это мой "учебный чай" то он меня преследует, то я его. получилось нежненько
потом на меня напало желание уединиться и я перемыла посуду пока молодежь общалась. потом все разошлись кроме мастера А.
я заврила красный ци мень 5, и мы с ним долопали мед оставшийся от свадебной варки. чай я не особо прочувствовала, но было вкусно и нормально заварено. простой неяркий чай под разговоры и мед отлично пошел)

и вчера мне дали зп. так-то... ну, не буду углублять в эту тему. дали, и хорошо.

а теперь гоу-гоу)
гулять собакена и снова в клуб. вчера я наконец доехала и купила переходник на шланг, для аквасов. сегодня опробую. и я сегодня без мастера( до 17. всю смену((
печаль. но у меня есть план, по пуэру, по красным, и по зеленым. и опять же потренирусь на человеках, если кто придет)

-------утром вчера была на йоге. зачот.

@темы: чай-культур

---

ой как мне сегодняшний рабочий день вечер лишний(...
хочу остаться дома.

---

я определилась.
два месяца буду холить котиков, наводить уют, ходить на йогу,
рисовать, джобать, заваривать чай... смотреть как наступает осень.
а потом

---

чудесный выходной)
в лесу под тихим дождичком погуляли.
накупила овощей разложила на подоконнике, любовалась.
приготовила еды. макароны с сыром, овощи потушила.
сто лет не готовила...вспоминаю какой-то сериал, я все удивлялась, что кого-то приглашают на макароны с сыром. это ж так просто и обычно. гы-гы... последние макароны были еще зимой...в запеканке лимонной.

посмотрела чудесный мультик " моана", поспала. пообнималась с кошкой, пообнималась с котиком)
прибралась, пошли еще гулять. зашла в гости в зоогалерею, посплетничали, стремных новостей узнала, купила, наконец, вторую , такую, как нужно мисочку котикам.
хотела по клубным делам в магаз поехать, но посмотрела на черную тучу и осталась дома.
весь день любовалась на балконную растительность) у меня начали цвести подсолнухи, и зацвели помидоры-подкидыши. разобрала балкон, подвязала все настурции. вау-вау...
сижу на рыбок теперь залипаю.
на улице дождик, тепло, сумерки. у меня аквс и комп светятся, и пес нагулявшийся рядышком спит.

---

продолжаем безумное чаепитие. с того, на чем вчера остановилась.
вчера были только я и мастер А. гостей не было. и он меня много учил, было интресно и полезно.

1)на заваривании красного.дянь хун 6,5. 5гр, исинский чайник, примерно 150гр., проливом.
что получилось? получилось опять крепко
А: а ты 5 гр взяла?
я: да, 5... как ты сказал...
А: ты его настаивала?
я: нет, сразу сливала, как ты сказал.
А: ну, как у тебя такой крепкий всегда получается??? почему???
как ты это делаешь???
я:

но потом до меня дошло. я люблю очень крепкий черный(и черный, и красный) чай. его и делаю. из любого положения. та самая мистика чая. в чае получается то, что у тебя внутри.
я же с хорошим чаем до клуба и не встречалась. а плохого чая , покрепче заварить, ложечку меда или варенья, и хорошо. я же до сих пор дома цейлонский с медом литрами пью. чай с сахаром я перестала пить только несколько лет назад. да, тот самый случай:я не пью чай с сахаром, худею или/и экономлю.) гыг, покупаю конфеты и печеньки))
наверно пора перераспределить ресурсы. чай покупать получше, а сладости нафиг. тем более я впоследнее время уже очень к ним придирчива стала. а раньше сладкое=вкусное.
вкусным теперь будет чай)

на 3-4 проливе крепость стала уходить и появился вкус. немножко вкуса. но я успела понять, как это может быть. теперь знаю куда двигаться. завтра обязательная программ, снова какой-нибдь невысокий дян хун.

0) разницу между дян хуном и ци менем надо тоже ловить. в запахе сухого листа я вроде поняла . дян хун слаще, ци мень болле терпкий. но это только тень разницы.
а еще у нас и дянь хунов и ци меней штук по 5-6. пилите, шура пилите...


2) попробовала заваренные цветы гвоздики. интересно... чашка потом долго пахла. сначала непоняным но вкусным, потом ярко гвоздикой и др. цветами, потом грибами... долго вкусно пахла. я бы такое себе изредка заваривала бы... вообще тема цветов рулит, но не изучена совсем(( хризонтемы тоже да. и розы) больше ничего и не пробовала(

3)вчера на "школе" с А. завривали параллельно. в одинаковой посуде, одинаковый чай. на одинковых круглых керамических чабаньках. милота))) Цзюнь шань сун чжень ( сосновые иглы с императорской горы)2,5, по 3 гр, гайвань.
ну плохо получиться и не могло, тк я все дела в ритме с А. и посуду собирал он. и вообще)
но основная мысль этой школы была такая, что я всегда завариваю так, что бы не испортить чай, что бы не было "очень ужасно" ( да, кое-кто мне, и не только мне, поселил эту неприятную мысль, что все, кроме нее, делают все плохо) а надо, завривая, думать о том, как сделать хорошо, как сделать лучше, потму, что нормально ,хорошо. я могу) но можно лучше-лучше, и еще лучше!
ну в самом же деле... этоже просто чай) и хороший чай. учить матчасть, соблюдать простые технические правила, упражняться и быть внимательной. и все))) а если еще добавить хороших эмоций, то совсем хорошо получится.


сун чжень
Сун Чжэнь («Сосновые иглы») – прекрасный экземпляр китайского зеленого чая из провинции Хуннань. Этот сорт отличает особая скрутка, имитирующая сосновые иглы. Листья очень туго сворачивают вдоль и придают им форму тонких длинных темно-зеленых иголок. На некоторых чаинках можно заметить белые вкрапления – это виднеются типсы, ценные чайные почки, вокруг которых оборачивают верхние два-три листа с той же веточки. www.chay.info/catalog/zelenyy/sun_chzhen.html?t...


4) пыталась заменить закончившийся ТГ24, 2гр гайвань, настаивание, на ТГ52, 1гр, чайник, настаивание ...вкусно, ароматно.. но не праздник( то ли вместо чайника надо брать гайвань,
то ли доесть свои 12 гр ТГ24 и вспоминать о них с нежностью)
вот реально получался чай, который хочется еще и еще. и утром и вечеро,и днем.

...и еще один ответ. мы с К все задавались вопросом, почему у меня так получается, что когда я завариваю на обучениия проливами, у меня все равно сразу выходит ровный чай весь. те все нотоки он выдает у меня сразу в первых проливах, и чай получается без развития, не особо интересный хоть и вкусный. навернеое, дело в том, что для себя по большей части я делаю чай настаиванием. мое первое вкусное, 1гр, фафоровая чашечка.. так и дешевле и посуды меньше и быстрее чай готов и мороки меньше.
а при заваривании чай оочень хорошо выдает те образы, которые у нас в голове. да, митстика непонятная но постоянно подтверждающаяся практикой))) у меня образ настаивания. вот и проливами получается нечто похожее.

а еще я вдруг стала "общаться на заданную тему".я же раньше в основном вела разговоры сама с собоой и вображаемыми друзьями. а тут заметила, что могу поддерживать беседу. вот например в ветаптеке, в отделе аквариумистики. и не только в зоомагазине. в чк тоже лучше стало.
надеюсь, это не случаность и дальше будет лучше. я же буду стараться и читать-учить. и тренироваться говорить...

@темы: чай-культур

---

а теперь про воскресенье.
1) обсуждали 50 инь чжень ( желтый) так ничего и неясно. дб сладковатый. надо проверить.
2)а) 24 тг свежий супер для простоутрою 2гр гайвань пин ча. себе.
б)потом вдруг гунфу ча для гостей. наверно все неправильно. но чай получился яркий. и гости довольны аж до чаевых оказались.а может просто довольны всем. но мои попытки еще рассказать что-то про гуанинь, суньюкуна, ферментацию вроде ничего попортили. ух
3) потом собрала Днепропертовскому юноше пуэр лаосский.не заваривала. не пробовала. вааще слабо понимаю о чем песня. с эим у меня провал(
и самый провал. что я его так хвалила на радостях, что нечаянно почти весь продала((( как теперь жить?
4) потом снова самый лучший дянь хун цзынь я . золотые почки, 52. приехала в гости соседка,на экскурсию. чай прекрасен, заваривание ужасно. выпендрилась(.первый пролив чудесный. дальше снова зачифиила. мне понравилось. но так не годится(
буду красные тренировать. прям счас.

@темы: чай-культур

---

дянь хун

Из провинции Юньнань раньше обычно экспортировался рассыпной чай, напоминающий современный пуэр. Собственно, сорт дянь хун — относительно новая продукция этого региона, его производство началось в первой половине XX века.

Способ заварки
Дянь хун лучше всего заваривать в посуде из фарфора или исинской глины, используя только что вскипячённую воду (t° от 90 до 100 °C). Нельзя допускать, чтобы чай перестоялся, иначе он станет горьким и вяжущим, особенно если это дешёвый сорт.

Разновидности
Ломаный дянь хун (滇紅碎茶; diānhóng suì chá — дешёвый сорт, используемый в смесях. В нём очень мало золотистых почек, и он весьма горек. Заварка в основном чёрного цвета, с редкими золотистыми вкраплениями. Сам напиток красно-коричневый. Категория BOP.
Золотой дянь хун (滇紅工夫茶 или 滇紅; diānhóng gōngfū chá — сорт дянь хуна с относительно небольшим количеством чёрного листа, включающий в основном золотистые почки. По цене сходен с дянь хуном «чистое золото», но несколько отличается по вкусу, в нём не так заметна сладость, типичная для лучших сортов дянь хуна. Напиток оранжевого цвета. Категория — от OP до TGFOP.
Дянь хун «чистое золото» (金芽滇紅; jīnyá diānhóng) — высший сорт дянь хуна. Содержит исключительно золотистые почки. Напиток ярко-красного цвета, со сладким вкусом и запахом. Категория — от TGFOP до SFTGFOP.
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%8F%D0%BD%D1%8C_...

@темы: чай-культур

---

этот июнь был не похож на июнь,
июль был тоже не июль, и август не такой как обычно.
этим мне и нравится это лето) лета осталось еще десять дней.
я как -то мало занимаюсь летом, а оно вот-вот закончится...
если уж не получается больше времени поводить на улице, то надо им хоть больше внимания уделять.
а то я отдельно, а погода отдельно.. я отдельно, а жизнь моя отдельно... частично отдельно)
надо больше направлять себя в ту сторону, куда бы мне хотелось, а не туда, куда несет мнея инерция мелких делишек и рабочих будней.
надеюсь, йога мне в этом поможет)
кстати сегодня тоже тельце устроило концерт в виде мигрени. но я сказала, ок. мигрень. позанимаюсь лайтово. опять же затмение,жара, пмс мб.
вот интересно, что я через годик и после( лет 10) об этом скажу?
что тело меня предупреждало, а я поперлась и сама теперь виновата?
или что я несмотря на лень и сопротивление , преодлела трудности, продолжила занятия и теперь все идет по плану?

---

я это сделала)
новый йожистый сезон открыт. надеюсь он продлится два месяца. до моего отъезда на моря.
отъезд на моря все-таки в октябре. и возобновится после моря.
да уж. анахата и зебра перестали существовать, превратились в сеть споривных клубов СССР.
и вместо зелененькго с буддами расписания мне выдали красно-черное, с советской символикой.
ну, понятно к чему все это. надеюсь, на сам клуб это повлияет не сильно. кк был бардак средней запущенности, так и останется)
а вот такая идея ребрендига государства мне. как быфвшему рекламщику, не понятна.
ну кто у нас любит СССР?
молодежи все это безразлично. как ни назови)
средний возраст, взрослел когда все это ассоциировалось с застоем, и всякими ограничениями , а еще раньше ужасами.
пожилые люди... ну они пожилые, сорри... врядли они могут быт движущей силой в стране. тем болле что наверняка больше половины пожилых людей тоже были рады открывшимся после 90 возможностим во всю их юзали и были счастливы.
...
так что возвращение к прежней символике врядли может сформировать положительный образ приближающихся перемен... неужели не хватило денег нанять талантливых людей для создания новой красивой вывески стране? или наоборот это такой мудрый мессенж? типа попуститесь ребята, и приготовьтесь к жесткачу?

---

ладно. хватит читать сказки) гулять, отчет, йога, уборка, гулять, работа)

---

Чжун Куй (鍾馗 — «победитель привидений и демонов»).

В старину почти в каждом китайском доме на стене висело изображение повелителя демонов Чжун Куя. Считалось, что этот персонаж национальной мифологии убережет дом от несчастий и обеспечит долгие годы жизни его обитателям.
Обычно Чжун Куй представал в образе свирепого воина с головой леопарда. На народных лубках облаченный в красную мантию и тяжелые сапоги Чжун Куй изображался с палицей в руках, которой он грозил бесу, пристроившемуся у его ног.
Но откуда возник образ Чжун Куя? Классическая китайская литература знает как минимум два ответа на этот вопрос.
Сон императора
В одном из произведений выдающегося китайского ученого-универсалиста сунского периода Шэнь Ко (1031-1095) рассказывается история из жизни императора династии Тан Сюань-цзуна (годы правления 712-756).
Однажды Сюань-цзун возвращался с осмотра войск вблизи Сианя. На пути императора сразила малярия. Больше месяца он не вставал с постели несмотря на все усилия придворных лекарей и знахарей.
В одну из ночей, когда императора бросало то в жар, то в холод, ему привиделся странный сон о двух демонах. Маленький бес, одетый в красную мантию и босой на одну ногу, схватил мешочек с благовониями любимой наложницы Ян и императорскую флейту из белого нефрита. Воришка принялся убегать что есть мочи.
Но тут появился большой демон, облаченный в синюю мантию, повязанную вокруг талии шелковой лентой, и с нахлобученной на голове фетровой шляпой. Засучив рукава, он догнал маленького демона, схватил его, выдавил ему глаза и проглотил живьем.
Тогда Сюань-цзун попросил демона представиться. Тот не мог отказать императору. «Я Чжун Куй из Чжуннаня. Я покончил с собой, после того как провалил военный экзамен. С тех пор я поклялся, что буду истреблять любых демонов, угрожающих Вам, мой император».
Пробудившись ото сна, Сюань-цзун с удивлением обнаружил, что от его тяжелой болезни не осталось и следа. Тогда он вызвал к себе придворного художника У Даоцзы, в подробностях рассказал свой сон и заказал портрет Чжун Куя, который позже повесил на двери своей спальни.
Император также издал особый указ о том, что все жители Поднебесной в канун Нового года должны украшать свои дома изображением повелителя демонов Чжун Куя, чтобы «изгнать злых духов и очистить атмосферу».
Бедный студент
В своем труде «Универсальная радость» Чжан Дафу, живший в эпоху Цин, поведал любопытнейшую историю. Во времена династии Тан в городе Чжуннане жил мужчина по имени Чжун Куй. Он был родом из очень бедной семьи, однако проявлял большой интерес к наукам и был прилежным студентом.
Воспользовавшись финансовой помощью добрых соседей, Чжун Куй отправился в Пекин, чтобы сдать общенациональный экзамен на право занять государственную должность (такой экзамен проводился в Китае раз в три года). Чжун блестяще прошел все испытания.
Однако счастье Чжун Куя длилось недолго. Император Дэцзун пришел в ярость, увидев при личной встрече с Чжун Куем, что тот обладал откровенно уродливой внешностью, и приказал аннулировать результаты имперского экзамена.
Вскоре Чжун Куй умер от тоски и печали. Очутившись в аду, Чжун излил все свои обиды Царю ада. Тот был тронут откровенностью Чжуна и обратился к Небесному нефритовому императору. Он, в свою очередь, назначил Чжун Куя генералом-укротителем демонов. С тех самых пор Чжун Куй стал божеством, повелевающим бесами.
Эволюция героя
Не только образ, но и имя Чжун Куя со временем претерпело немало изменений. Его история уходит корнями к Периоду шести династий (220—589). Позже родители стали давать новорожденным детям имена, созвучные с именем этого божества. Считалось, что таким образом ребенок будет защищен от злых духов и проживет долгую жизнь.
К началу эпохи Тан Чжун Кай превратился из божества, оберегающего от злых сил, в божество, усмиряющее и истребляющее демонов. В Китае есть несколько вариантов написания имени Чжун Куя, но все они являются омофонами к китайскому слову «чжуй», то есть «палица, посох». Дело в том, что изначально образ Чжун Куя ассоциировался с палицей из персикового дерева, отгоняющей нечисть.
Со временем Чжун Куй стал одним из самых любимых в Китае божеств. Это связано не только с тем, что к нему с почтением относились китайские правители, но и с тем, что этот герой, что называется, «пошел в народ» благодаря многочисленным отсылкам к его образу в литературе и живописи.
Отредактировано bavariarussia (4th Mar 2016 12:15:08)

---

dragons-nest.ru/dragons/mythology/china/

@темы: чай-культур